XXVIII Festa Nacional do Boi Recheado em Viadutos: Tradição Gastronômica e Celebração Cultural

No último sábado, dia 3 de fevereiro, o Salão Paroquial do Município de Viadutos foi palco da XXVIII edição da tradicional Festa Nacional do Boi Recheado. Há quase três décadas, o evento teve origem em uma brincadeira do “Clube da Lebre”, que sugeriu um jantar com um boi recheado. Desde então, cresceu até ser reconhecido pelo RankBrasil como o maior evento do gênero no país.

A festa desperta a curiosidade dos visitantes sobre os métodos e a preparação desta iguaria gaúcha singular, além de destacar as características, história, cultura e economia do município. É também uma oportunidade para reunir amigos em um ambiente festivo.

Além dos dois bois recheados, o buffet ofereceu uma variedade de saladas e acompanhamentos. Após o jantar, a animação ficou por conta de Wilceu Pause, Mary Pause, Flávio Dalcin e a Banda Ouro.

A Prefeitura Municipal de Viadutos, em nome da organização, expressa gratidão a todos que prestigiaram e colaboraram para o sucesso da XXVIII Festa Nacional do Boi Recheado. O reconhecimento se estende aos funcionários públicos, colaboradores, voluntários, assadores, equipe da cozinha e limpeza, bem como aos patrocinadores oficiais e apoiadores.